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MI HIJO PODRÍA SER CELÍACO?

La enfermedad celíaca aparece de muchas maneras. Aunque los expertos dicen que no hay síntomas “típicos”, si usted detecta signos como diarrea, estreñimiento, vómitos, dolores estomacales, erupción cutánea, irritabilidad, fatiga, crecimiento inadecuado, anemia, migrañas e hiperactividad en su hijo, tal vez sea el momento de llevarlo a la doctor para una prueba exacta. Esta enfermedad es una condición autoinmune en la cual el revestimiento del intestino delgado se daña por el consumo de gluten (que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada) y, en consecuencia, los nutrientes de los alimentos no pueden ser absorbidos adecuadamente. El problema es que no se trata sólo del pan, alimentos como pastas, cereales, galletas, condimentos, mezclas de especias y otros regularmente contienen ingredientes con gluten.

Una persona puede crecer con problemas relacionados con esta enfermedad antes de ser finalmente diagnosticado, por lo que el malestar se convierte en una forma de vida. Lo mejor que puede hacer es investigar el historial familiar de la afección primero porque la enfermedad celíaca está basada genéticamente (si un padre es celíaco, sus hijos tienen un 10% de probabilidades de heredar la afección), el siguiente paso es hablar con el médico de su hijo para ordenar un análisis de sangre simple. Pero antes de eso, los padres no deben quitar el gluten de la dieta, es mejor esperar a la opinión experta.

¿Qué deben hacer los padres cuando sus hijos tienen enfermedad celíaca? Tal vez el primer entrenamiento sea convertirse en un experto en el etiquetado de los ingredientes, buscando el trigo, la cebada, el centeno y la avena en los alimentos; por otro lado, toda la familia también podría beneficiarse de una dieta más sana. Pero hay dos cosas importantes a tener en cuenta que serán las tareas principales en la crianza de los niños celíacos: manejar muy bien las emociones y los efectos sociales que surgen y dar mucho apoyo a los niños en lo que será su nueva forma de vida. Buscar asesoramiento puede ser una buena opción, hay fuentes de educación y apoyo para la dieta sin gluten que pueden ayudar a entender mejor qué alimentos son seguros y cuáles no, cómo leer etiquetas de alimentos para saber si una comida o medicamento es seguro, cómo planificar una dieta bien balanceada sin gluten, ayudar a determinar si los suplementos vitamínicos y minerales son necesarios y dónde encontrar sustitutos sin gluten para los alimentos favoritos del niño.

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